domingo, 24 de janeiro de 2010

Frutas aliadas para obtenção de um Emagrecimento Saudável

Depois das festas de fim de ano, as pessoas correm para as academias para perder os quilos adquiridos, e com isto fazem dietas ricas em frutas, porém pensam que consumindo-as em grandes quantidades estarão perdendo peso mas não sabem que algumas são calóricas e ao invés de perder passam há ganhar alguns quilos,e aqui vai dicas de algumas Frutas aliadas para obtenção de um Emagrecimento Saudável.


A ameixa, morango,uva e a goiaba são aliadas para a obtenção do emagrecimento, por que nelas contêm 3 substâncias essenciais que controlam o cérebro entre eles encontra-se a vitamina B6 que melhora o estado de humor, o Magnésio é o que diz para o cérebro ter calma nas decisões e o Acido Málico é uma vitamina antidepressiva. Estas frutas citadas tapeia a fome pelo menos num período de 2 horas, na qual a ameixa possui 80 cal que se refere a 2 unidades, o morango(12 unidades não somam 100 cal), a pêra (1 unidade = 70 cal), mexerica ou tangerina - 2 unidades contêm 40 cal, 1 goiaba grande tem 100 cal, todas tem muita água e fibras solúveis.

Muito cuidado com o Mamão, melancia, abacaxi, uva e banana, estas tem poucas fibras solúveis e muito açúcar.

A Fibra Solúvel vira um gel no organismo, a qual retém o açúcar, fazendo com que chegue no sangue vagarosamente, com isto a pessoa passa há ter menos fome. Muito cuidado com o Mamão, melancia, abacaxi, uva e banana, estas contém poucas fibras solúveis e muito açúcar. Quando se ingere um alimento com maior teor de açúcar imediatamente se tem a sensação de saciedade, porém, momentos depois de 30 a 40 minutos este açúcar reduz na corrente sanguínea e se tem um impulso de comer outro alimento adocicado.


1) Ex:

É verdade que dizem que quando se ingere a Maçã e logo depois sente-se com fome novamente, isto ocorre por que a Maçã apresenta uma substância chamada de ácido málico, este é capaz de estimular a fome no cérebro. A manga, mamão, laranja contêm caroteno, esta substância ajuda a fixar a cor do sol.


  • Porções a serem consumidas:


Banana- 1 unidade pequena ou 1/2 nanica, se tiver intestino preso pode-se colocar 1 colher de sopa cheia de aveia por cima, ou consumir a banana com 2 ameixas frescas ao invés de frutas em passa, por que frutas em passa contêm 3x mais calorias do que a ameixa fresca.

Já o abacaxi tem muitas fibras, mas é calórico, então nada de consumir metade dele. Porém não precisa-se tira-las do cardápio, estas frutas são calóricas mas são ricas em vitaminas e sais minerais necessários para o organismo,e quando misturadas aos alimentos integrais como a aveia, linhaça, gergelim ou frutas oleaginosas como a castanha do pará, nozes, damasco,podem fazer parte do lanche.

No momento em que se coloca fibra e uma gordura boa, o açúcar da fruta será liberado para o sangue de forma mais lenta e este fará com que a pessoa se sinta mais saciado por mais tempo, ou seja, matará a fome por um tempo maior.


2) Ex:


Banana- 1 colher de sopa de cereais ou 2 castanhas;

7 uvas e 1 iogurte natural sem açúcar;

Maçã: ao come-lá, tome 1 água de coco ou 2 damasco;

E se ingerir só frutas oleaginosas nunca consumir mais do que 4 unidades;

E está dica serve também para as Barras de Cereais, na qual o ideal é que se tenha pelo menos 1 tipo de grão,1 semente ou 1 castanha e sem açúcar.

As barrinhas doces como a de chocolate, mousse, geleia, aumentam o açúcar no sangue fazendo com que fique com mais fome mais rápido, e se comer uma com açúcar sentirá vontade de comer outra coisa menos de 1 hora bem rápido.

  • Quantidade Ideal de Frutas ingeridas por dia sem engordar:


4 laranjas usadas para fazer um suco corresponde a 240 cals, então recomenda-se ingerir 1 laranja com bagaço para aproveitar as fibras.

O Ministério da Saúde recomenda ingerir 4 porções de frutas diferentes por dia para aproveitar os nutrientes variados delas e cada porção não quer dizer 1 fruta inteira, mas 1 parte dela que corresponde a 100g ou 80 Kcals.

Uva: 1 cacho pequeno com 10 a 15 uvinhas por que a uva tem muitas calorias.

O pêssego deve-se comer 1 fruta pequena;

A manga- 1 fatia para aproveitar seus benefícios sem exagerar (muito calórica);

Abacaxi: é mito que dizem que ela elimina gordura, porque não elimina, é uma fruta cítrica, rica em vitamina c ajuda no sistema imunológico prevenindo infecções;

Melancia é a campeã de Hidratação pois é riquíssima em água, ou seja, mais de 94%, sua porção pode ser 1 fatia bem grossa, pois é uma fruta de baixo valor calórico.

Um comentário:

  1. Alina parabéns!
    Queria saber a referência do ácido málico.
    vc pode me mandar por email?
    bjs
    Linda.

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